由北(👷)京广播电视台生活频道(dào )中心(xīn )打造的大型城市美食人(🤢)文纪录(🎺)片栏(lán )目《味(wèi )道掌门》，聚(🏴)焦北京(🥩)美(měi )食文化(huà )特色，汇聚(jù )名厨(chú )名菜，围绕一道(⚫)餐厅招(zhāo )(🔸)牌菜、一位味(🎡)道掌门人、一份独(🥄)特的城市记忆展开，以美(měi )食之(zhī )名打造有(yǒu )厚(🚸)度、有精(jīng )度、(🤯)有温(🐖)度(dù )的北京城市名(míng )片。 　　(📯)该片以(⏯)美(😞)食切入，通过挖(🎛)掘(🌊)人(rén )(㊗)物(🥎)传承(chéng )技(jì )艺的故事来(lái )讲述城市发展，带领(🙀)观众品鉴美味背后(hòu )厨艺大(dà )师(🧤)的坚(🚻)守与匠心(😍)。